L'Huile Essentielle de Menthe verte est incolore voire de couleur jaune pâle et se caractérise par une odeur douce, fraîche, caractéristique de la carvone (= chewing-gums chlorophylle), herbacée. Grâce à ses propriétés antispasmodiques, la menthe verte aide à détendre les muscles de l'estomac et à réduire les gaz intestinaux responsables du ballonnement. De plus, la menthe verte facilite la digestion en stimulant la production de bile, essentielle pour décomposer les graisses et absorber les nutriments. Cette huile essentielle se prend sur un comprimé neutre ou 1 cuillère à café de miel, d'huile d'olive, ou 1/4 de sucre.