Traditionnellement utilisée contre la cellulite (la rétention d'eau), la tige de l'ananas contient une grande quantité de bromélaïne, une enzyme protéolique. Celle-ci agit sur les protéines anormalement sécrétées par l'organisme en les fractionnant, augmentant ainsi leur perméabilité et facilitant leur drainage dans l'organisme. Les Arkogélules ananas contribuent à réduire les excès de graisses localisés responsables de la "peau d'orange". Outre ses vertus amincissantes, la bromélaïne possède des propriétés anti-inflammatoires. Elle améliore en effet la circulation. La tige d'ananas est donc particulièrement indiquée pour traiter les cas de contusion et d'entorse ou encore pour favoriser la résorption d’œdèmes locaux.